SINGAPURA – Gemma Steakhouse di Galeri Nasional Singapura telah diskors selama 20 hari karena mengadakan makan malam untuk 75 tamu pada 31 Oktober dan tidak mencegah mereka bercampur, dalam pelanggaran mencolok terhadap langkah-langkah manajemen aman Covid-19, kata Kementerian Keberlanjutan dan Lingkungan (MSE).
Badan Makanan Singapura (SFA), yang berada di bawah kementerian, menemukan bahwa klub anggota swasta telah bekerja dengan restoran untuk mengatur makan malam bertema Halloween, yang dihadiri oleh anggota klub dan tamu mereka.
Meskipun para pengunjung duduk di meja hingga lima orang, rekaman televisi sirkuit tertutup menunjukkan bahwa mereka berbaur pada beberapa kesempatan, dan gagal memakai masker mereka bahkan ketika mereka tidak makan atau minum, kata kementerian itu.
Rekaman itu juga menunjukkan bahwa staf restoran tidak mengambil langkah-langkah yang wajar untuk mencegah pembauran di tempat itu.
Rincian klub dan mereka yang terlibat tidak diberikan. Kementerian itu mengatakan: “Investigasi terus berlanjut sehubungan dengan kemungkinan pelanggaran oleh berbagai pihak.”
Pertemuan sosial lebih dari lima orang dilarang berdasarkan peraturan Covid-19. Gerai makanan dan minuman juga dilarang menerima pemesanan dari kelompok lebih dari lima, bahkan jika kelompok tersebut dibagi di banyak meja. Pembauran antar kelompok juga tidak diperbolehkan.
SFA telah mengeluarkan perintah yang mengharuskan restoran tutup selama 20 hari dari Kamis (3 Desember) hingga 22 Desember, karena menerima pemesanan kelompok besar, dan karena gagal mengambil langkah-langkah yang wajar untuk mencegah beberapa contoh pembauran di antara pengunjung.
Sementara itu, Galeri Nasional mengatakan bahwa ketika diberitahu oleh pihak berwenang tentang insiden tersebut, Galeri menjangkau outlet, yang dikelola oleh operator F&B Il Lido, dan memperkuat kebijakannya untuk secara ketat mengikuti langkah-langkah manajemen keselamatan (SMM).
“Galeri juga memfasilitasi penyelidikan SFA atas insiden tersebut, yang kemudian mengungkapkan bahwa restoran tidak memastikan bahwa SMM yang ditetapkan dipatuhi meskipun diberitahu oleh Galeri peraturan pemerintah,” tambahnya.
